MinnaG.

Kreikkalainen salaatti

/ / Ruoka & Food / Kommentoi

Olen lopettanut tupakoinnin useita vuosia takaperin, ja sen seurauksena makuaistini on kehittynyt jatkuvalla syötöllä, jos näin voi sanoa 😀 Tämä näkyy hyvin ulkomuodoistani ja extremekokeiluistani, joita teen ruokien suhteen. Ehdoton lempisnacksini on lämpimät voileivät ja sitten erilaiset salaatit, joista esittelen yhden tässä… en sano että tämä on mitenkään hyvän makuinen mutta tulipahan tehtyä.

Jokaisen järkeen käyvät aurinkokuivatut tomaatit, kreikkalainen juusto ja oliivit kun puhutaan kreikkalaisesta salaatista. Yleensä nämä toimivat hyvin keskenään…

Aurinkokuivatut tomaatit ja parikatäytteiset vihreät oliivit

Vaihe yksi: syödään jo puolet raaka-aineista ennen kuin niistä tehdään salaattia. Näin saa maistettua entuudestaan tuntemattomia aineksia ennen kuin pilaa koko salaatin, tai ainakin niin luulisi.

Tarvikkeet hankittu LIDListä. Aurinkokuivatut tomaatit maksoivat tarjouksesta noin 1,50€ ja paprikatäytteiset vihreät oliivit noin 0,99€ – tarjouksesta nekin. Söin kutakuinkin puolet noista purkeista ennen kuin tein niistä salaatin, koska molemmat pitää tuhota viikon sisällä purkin avaamisesta 😉 Yhden ihmisen salaattiin ei molempia purkkeja saa menemään kirveelläkään.

Kreikkalainen juusto

Hankin LIDListä myös tämän kreikkalaistyylisen juuston, joka oli mielestäni edullinen sekin. Maksoi noin 2,50€ ja on hyvää sellaisenaan. Pilkoin juuston kuutioiksi, niin kuin salaattivalmiit fetapalat yleensä ovat, ja tein samoin suomalaiselle tuoreelle kurkulle, tomaateille ja ruotsalaiselle jäävuorisalaatille.

En oikeastaan tiedä missä hitossa oikein mätti, mutta näillä yhdistelmillä saatiin aikaiseksi aivan kauhean makuinen salaatti! Liekö ruotsalaisilla ja kreikkalaisilla jotakin kismaa keskenään. En vain voinut uskoa makuaistiani, koska joka ikinen raaka-aine oli sellaisenaan todella hyvää…

Olinhan syönyt niistä jo puolet ennen sekoittamista keskenään, mutta yksitellen. Kaverini oli kylässä kun Jamie Oliverin innoittamana kävin salaatin tekoon… en iljennyt sanoa kaverilleni millaista salaatti oikeastaan oli. Hän kohteliaasti kieltäytyi. Haistoiko hän miltä se oikeasti maistui?

Oliivit ja juustopalat

Jokainen yksittäinen ainesosa oli herkullinen, mutta sitten yhdistelmä aivan kammottava 😀 Noh ei siinä sitten auttanut muu kuin kokeilla vielä viimeistä oljenkortta, nimittäin salaattikastikkeen lisäämistä. Onneksi jääkaapista löytyi hetki sitten avattu Saarioisten kartanon kastike, joka pelasti tämän sötöksen joutumasta biojätteisiin.

Äkkiseltään kun katsoo tämän näköistä annosta, niin siitä ei heti ensimmäisenä tule mieleen että se olisi hirveän makuista, varsinkin jos pitää kaikista aineksista… tekee mieli vaan hakea jokin coctail-tikku jolla nyppiä noita paloja tuolta suuhunsa! Mutta sekoitapas nuo keskenään… YÄK!

Kreikkalainen salaatti

Suosittelen kuitenkin jokaisen yksittäisen ainesosan hankintaa jos pitää tämän tyyppisistä ”sormipaloista”. Toimivat hyvin tarjoiltaviksi illanistujaisiin, tai johonkin muihin kesteihin. Kun pistelin noita yksittäisiä oliiveja sieltä täältä napaani, niin kissani tuli joka kerta pummimaan 😀 Se haistoi jostakin nuo oliivit kun avasin purkin. Sillekin ne olivat suuren suurta herkkua!

Kreikkalainen salaatti Read More »

Uusia kasveja akvoihin

/ / Akvaario / 1 kommentti

Hankin ”pitkästä aikaa” akvaan uuden kasvin, joka on minulla ollut aiemminkin kasvatettavana. Kasvi on Anubias var Nana. Edellisestä kokeilusta on enää rippeet jäljellä pienemmässä akvassa ja toivottavasti olen nyt astetta viisaampi kasvin suhteen, ja saan sen pysymään hengissä. Tiedetään – oma vika se oli ettei alunperinkään kasvanut mihinkään ja se lopulta mätäni. Olen nyt tehnyt asian toisin…

Minulla oli hieman hukkaostoksena akvaan hankittu ylisuuri mangrovepuun pala, jonka päätin pätkiä pieniin osiin. Näin sain isolle osaa uusista kasveista kasvualustan. Uusia kasveja on muitakin, kuin kääpiökeihäslehti (Anubias). Vinkkinä on iät ajat käytetty siimalla sidontaa, jos halutaan jonkun kasvin tarrautuvan ajastaan johonkin pintaan kiinni. Eli siimaa vaan ympärille niin kasvi on vaikkapa puupalassa sen avulla aluksi kiinni. Yhden vinkin haluaisin vielä lisätä tuohon siiman kanssa kiinnittämiseen: hanki joku toinen pitämään siitä kasvista ja puupalasta kiinni! Minulla meni varmaan tunti kun sain muutaman keihäslehden tuohon puupalikkaan sidottua kun se siima on niin pirun liukasta vaikka kuivaisi kädetkin. Kasvi pysyy myös halutussa kohdassa hieman paremmin kun toinen pitää siitä kiinni… tai ainakin siitä puupalikasta. Hermot meinas mennä, mutta sain kuin sainkin ne paikoilleen. Niitä on yhdessä pitkähkössä puupalassa nyt kiinnitettynä neljä.

Tässä kuva akvasta 22.1.2011

Kääpiökeihäslehtiä on hurja määrä yhdessä ruukussa ostettaessa. Kasvi maksoi noin 9 euroa, mutta siitä sai viisi erillistä kasvia, ja olisi saanut varmaan enemmänkin jos olisin pilkkonut sitä pienempiin osiin. Seuraavassa kuvassa pitkulainen puupala, johon kiinnitin neljä anubiasta.

Jätin sen pusikon suuremmaksi jossa oli jo kukintoja. Tässä lähemmin kuva siitä Anubiaksesta joka kukki ihan täysiään. Melkoisen mielenkiintoisen näköinen. En tiedä kuinka paljon suuremmaksi tuo edes kasvaa, mutta epäilen, ettei järin korkeaksi ainakaan. Tämä suurin kasvi niistä pätkityistä on erillisessä puupalassa kiinni, ja on siten liikuteltavissa eri puolelle akvaa, jos tarve vaatii. Nuo muut neljä ovat tuollaisessa pitkulaisessa kiinni ja se on hieman haasteellisempi sitten sijoittaa… tai parastahan kaikille olisi että se pysyisi siinä paikallaan 🙂

Anubias var. Nana eli Kääpiökeihäslehti

Ihastuin täysiään yhteen toiselta akvaharrastelijalta saatuun Tiikerilumpeeseen! Se juurtui todella hyvin, ja nopeasti. Nyt siihen tulee jo ainakin yksi lehti/viikko lisää, jopa parikin lehteä. Voi olla että sen kanssa tulee vielä ongelmia kun on niin suurikin. Jossakin ohjeistettiin leikkaamaan sellaiset pintavarret pois, jos niitä ilmaantuu. Omaan kasviini ei vielää sellaista ole tullut, mutta se onkin ollut istutettuna vasta pari-kolme viikkoa. Tämä minun versioni kasvista on ilmeisesti vihreä, vaikka siinä vähän punaista onkin.

Nymphaea lotus eli Tiikerilumme

Tiikerilumpeen takana kasvaa pistokkaista lisätyt Rasvalehdet (4 kpl), joista ostettujen versioiden emokasvit ovat sijoitettuina keskelle akvan takaseinustaa. Saattaa olla, että keksin niille jossain vaiheessa paremman paikan, kun alkaa vaikuttaa siltä, että ne menevät koko ajan sekaisin vasemmassa laidassa olevien Amerikantähdikkien kanssa. Molemmat kasvavat kauheaa kyytiä! Amerikantähdikkiä olen jo siirtänyt tuonne pienempään akvaan (70-litranen) yhden taimen, jotta sinne saataisiin lisää kasvillisuutta. Edelliset eivät oikein viihtyneet siellä. Nyt istutin sinne sellaisen tähdikin, jossa on juurakko mukana. Jos vaikka ei mätänisi juuret tällä kertaa, ainakaan niin nopeasti. Tähdikkejä on karsittava tuosta määrästä kohta taas kuitenkin… Hyvä kasvi, jos tarvitsee nopeakasvuisia kasveja, mutta rujon näköinen alarungosta, jos ei saa kauttaaltaan valoa! Pitää siis vähän väliä nyppiä latvustoa lyhyemmäksi.

Tässä on myös yksi uusi tulokas, Anubias heterophylla eli Kongonkeihäslehti. Taas sellainen lajike, joka on istutettava hiekan yläpuolelle etteivät juuret mätäne. Sitä varten minulla oli yksi magrovepuun palanen varattuna johon saan tuon suuren kasvin laitettua.

Anubiasheterophylla eli Kongonkeihäslehti

Näyttäisi tämäkin kasvi viihtyvän hyvin akvassani 🙂 Ei voi olla muuta kuin tyytyväinen viime kesän jälkeen! Tosin, kun olen näköjään onnistunut pitämään veden hyvänä, niin tuossa Kongonkeihäslehdellä loikoileva Ottokin on viihtynyt akvassani, ja nehän ovat oikein loistavia levänputsareita. Pitävät siis hyvin tuollaiset hitaasti kasvavat kasvit puhtaina. Onhan tuossa toki pieni määrä ”karvaa” mutta ei se nyt maata kaada. Pitänee rapsutella se jossain vaiheessa pois siitä kun käy tuota sen takana olevaa Tähdikkipusikkoa karsimaan. Siitä sitten tuonnempana….

Uusia kasveja akvoihin Read More »

Platyt senkun vähenevät…

/ / Akvaario / Kommentoi

Johonkin olen varmasti kirjoittanut jo, että päätin erotella platyistä pojat ja tytöt eri altaisiin? Noh, niin olen tehnyt ja nyt meininki on hieman rauhoittunut. Minulla on niitä poikasia edellisiltä platyiltä 8 kappaletta, ja niistä on neljä koirasta 70-litraisessa akvassa, ja neljä naarasta 100-litraisessa akvassa… miksi en ostanut heti sellasta 200-litraista akvaariota?!? Tekisi mieli kirota kunnolla, mutta ei se tilannetta mihinkään muuttaisi… turhat höyryt saa päästettyä kropasta vaikkapa siivoamalla! Menköön sekin hyötykäyttöön jos täytyy vähän vi**ttaa.

Olen tässä muutaman platyn laittanut kuoppaan, niin sanotusti, kun ”matokuuri” aloitettiin. En tiedä onko niillä edes mitään matoja ollut, mutta suljetaan sekin mahdollisuus pois. Vettä on vaihdettu viikon välein molempiin akvoihin ja muut fisut kyllä porskuttelevat ihan ok, mutta noita platyjä on vain menehtynyt. On paljon mahdollista, että jotkut noista lajeista eivät vain kestä olosuhteita tms. Pari sellaista ostettua yksilöä ovat kestäneet vähän kaikkea. Kuitenkin tuosta tankista, mistä platyt kuolevat, niin otot ovat edelleen hengissä, jotka ovat erittäin herkkiä kaikille vedenmuutoksille. Pakko siellä jotain on olla oikein. Pitänee käydä mittauttamassa vesiarvot vielä uudelleen. Akvassani saattaa olla liian pehmeää vettä heidän makuunsa… mutta senkin tietää sitten tarkemmin kun käy ne vesiarvot mittauttamassa.
Kävin kirjoittamassa asiasta Aqua-Web-foorumille. Seuraavassa linkki:
http://www.aqua-web.fi/forum/viewtopic.php?f=39&t=181525

Platy problem

Kävin ostamassa kaupasta aikanaan kaksi tummemman punaista platyä, kun ne olivat mielestäni todella kauniin värisiä. Akvan lamppu myös korostaa punasävyisiä kaloja. Toinen oli koiras ja toinen naaras. Koiraat olivat tuolla pienemmässä tankissa, niin kuin jo mainitsinkin, ja naaras tässä suuremmassa. Koiras kuoli vissiin kuukausi sen jälkeen kun olin sen hankkinut ja naaras on tuolla heittämässä henkeään parasta aikaa. Koirasten kohtaloksi on saattanut koitua myös yksi toinen poika-platy, joka oli altaassa hetken aikaa. Olen yrittänyt lueskella kaiken näköisiä käyttäytymismalleja noille fisuille, mutta en ole kyllä törmännyt sellaiseen artikkeliin vielää, jossa kerrottaisiin, että koiras-platy tappaisi toiset kalat jahtaamalla… varsinkin jos ne muut platyt ovat myös koiraita. Onhan tuolla tankissa muitakin kaloja kuin platyt! Niin sanotussa ”ukkotankissa” saivat kyytiä muutkin kalat kuin platyt kun siellä oli kunnon kukkoilija-platykoiras! Sama ukko kerkes parittelemaan varmaan kaikkien naaraiden kanssa tuolla isommassa altaassa, ja jahtaamaan ne henkihieveriin, ennen kuin tajusin siirtää sen sieltä pois. Siirsin sen myös sillä tavoin, että se joutui olemaan jonkun aikaa yksinään platynä siellä pikkualtaassa. Sitten siirsin muita koiraita sinne jälkikäteen, jotka saivat myös kukkoilijalta kyytiä. Noh, ei siinä muu auttanut kuin pistää ukko ”ojennukseen”. Nyt altaassa on rauhallisempaa kun siellä on vain neljä itse kasvattamaani koiras-platyä… ne ovat vieläpä veljeksiä.
Tässä kuva siitä kuolevasta platystä… se oli oikein pulskea vielä pari viikkoa sitten. Luulin, että loishäätö olisi tehnyt sille hyvää. Kuva on otettu 6.1.2011

Red Wagtail Platy

Loishäätöä on tämän päivän jälkeen enää yksi kolmen päivän kokonaisuus jäljellä ja aion tehdä uuden häädön kesällä sitten.

70-litraisen akvan muodonmuutos
Pikkutankkiin on tarkoitus vaihtaa hiekka jossakin välissä lähiaikoina hienompaan, kunhan saan aikaiseksi hankkia muutaman lisä-ämpärin mihin voin varastoida vedet ja kalat siksi aikaa. Musta sora on näemmä ihan liian karkeaa kuparimonnisille, joita haluaisin tuonne lisää. Epäilen sora-asiaa vain siksi, koska kupareilta on hävinneet viikset jostakin syystä. Muilla monnisilla ne ovat olleet ihan ok tallella. Kuparit ovat muutenkin hirmuisen säikkyjä. Niitä on vain kolme, ja jotenkin minusta tuntuu siltä, että se yksikin niistä on sokea kun se välillä ui missä sattuu eikä ole niiden muiden kanssa parvessa. Tarkoitan uimista missä sattuu sitä, että se ui akvan keskiosassa eikä mene pohjalle laisinkaan. En kehtaa sitä nyt vielää lopettaa. Hengissä se on pysynyt useamman kuukauden jo kuitenkin noinkin ja ruokaa se jostakin kasvien lehdiltä välillä näyttää saavan. Mutta tuo akvan hiekanvaihtoprojekti on sitten jo seuraavan blogin aihe… samoin uudet kasvien hankinnat.

Platyt senkun vähenevät… Read More »

Matokuuri kaloille

/ / Akvaario / Kommentoi

Olenkin ihmetellyt, miksi noita kaloja piti onkia joka viikko tuolta akvasta pois, niin syy saattoikin olla loiset. Noh, loisia kuulemma on kaloissa aina ja niistä pääsee eroon ostamalla akvakaupasta loishäätösapuskaa. Aloitin kalojen loishäädön tänään tapettuani yhden platyn, joka oli kyllä melkoisen huonovointinen. Se ei edes räpiköinyt vastaan kun otin sen käsiini 🙁 Sen kidusten vierestä näytti tursuavan sellainen valkeahko uloke, jonka johdosta päättelin, että se on varmaankin joku mato. Ei muuta kuin akvakauppaan ostamaan lääkkeet!

Akvakaupassa selvisi, että loishäätö tehdään yleensä kaloille edes kerran vuodessa riippuen siitä kuinka paljon kaloja tulee akvaan lisää. Nyt kun tarkemmin ajattelen asiaa, niin noita kaloja on varmaan siksi juuri kuollutkin koska en ole madottanut niitä. Kalojen sisäelimet voivat ihan yhtä hyvin tuhoutua loisistakin, ikään kuin se näyttäisi vesipöhöltä tai jotain. Syy siis voi olla aivan jossain muualla. Tehkää kaloillenne loishäätö niin kuin tekisitte kissoille ja koirillennekin!

Matokuuri kaloille Read More »

Akvaario uudistuu

/ / Akvaario / Kommentoi

Olin jo pitkään kuolannut uutta suodatinta akvaarioon. Kun joulu sattui lähestymään, kysyi äitini, että mitä haluaisin joululahjaksi. Minulla oli enemmän kuin sopiva vaihtoehto! Sain tilata joululahjaksi Zooplus.fi-verkkokaupasta ulkosuodattimen akvaariooni. Kyllä se on niiiiiin hiano!

Suodatin saapui viikon päästä tilauksesta. Päätin viritellä sen viikonloppuna (18.12.2010), ja sain siihen hieman avustusta kaveriltani. Se oli tavallaan kinkkistä hommaa, koska letkut eivät oikein meinanneet taipua. Ei siinä muutoin ollut kovin montaa likkuvaa osaa. Letkut olivat sen verran jäykät, että niitä oli hyvä jonkun toisen pitää jostakin kohtaa kiinni, jos toisesta päästä taivutetaan.

Päätin laittaa suodattimen akvaarion oikeaan laitaan. Minulla on akvan jalustana alumiinikehikko, johon saa yhden hyllyn akvan alapuolelle. Koska ulkosuodatin osoittautui melkoisen kookkaaksi kapistukseksi, oli minun jatkettava tuota hyllyä sen verran, että suodatin saadaan viriteltyä muualle kuin lattialle… se ei siis mahtunut hyllylle akvan alle niin kuin alunperin olin suunnitellut (en siis laskenut mittoja laisinkaan).

Kun suodatin oli viritettynä, akva näytti tältä! Kaikki kasvit ja tavarat olivat ihan hujan hajan…

Noh, kun sisäsuodattimen ottaa akvasta pois, niin yht’äkkiä tajuaa, että sen sisustutksen voi vetää uusiksi. Tässä vaiheessa oli pakko yrittää malttaa mieli! Kalat olivat jo suodattimen vaihdosta hämillään niin ei sihen viitsinyt enää akvaa uudelleen järjestellä, vieläpä suunnittelematta. Päätin odotella kasvien uudelleen järjestelemisen kanssa parisen viikkoa.

Seuraavassa kuvassa kasvit on järjestelty uudelleen. Edellisessä versiossa oli muutama kasvi joita ei oltu istutettu lainkaan. Tässä uudessa sisustuksessa ne näkyvät taka-alalla, ja oikeassa kulmassa etualalla on uusi tulokas, tiikerilumme. Sain sen eräältä toiselta akvaarioharrastelijalta (tai lähinnä ammattilainen minuun verrattuna).

Koska minulla on akvassani platyjä, päätin siirtää kaikki amerikanvesitähdikit vasempaan osaan akvaa. Kasvien eteen laitoin ruukun, jossa partis mielellään majailee. Vastakappaleeksi oikeaan laitaan sijoitin viistosti puunkuoren näköisen koristeen, jossa partis majailee myös. Puunkuoren näköisen koristeen aukkoihin päätin viritellä pari kasvia; jaavansaniainen ja kongonkeihäslehti. Toivotaan, että ne pitävät tästä ajatuksesta 😀 Rehut toivon mukaan ottavat koristeeseen kiinni ja rupeavat kasvamaan siinä.

Jos muuten ihmettelitte, että miksi tuossa edellisessä kuvassa on jotakin sinertävää keskellä kasveissa, niin se johtuu siitä, että olen asentanut akvaan niin sanotun kuuvalon. Tässä kuva siitä, kun kuuvalo on päällä.

Kuuvalo on ehkä siistein asia sisustuksessa ”teknoilijalle”, mitä akva voi tarjota! En muista tarkalleen mistä oikein sain päähäni moisen edes hankkia, mutta kyllä on hiano. Kuuvalossa on LED-putkilo, jossa on useita valoja. Minulla ne ovat sinisiä. Valoputkilo viritetään akvalamppuun kiinni klipseillä, ja valon voimakkuutta voi säädellä sen muuntajassa olevista kytkimistä. Kun akvaariosta sammuu normaali valo, tämä tunnelmallinen kuuvalo jää loistamaan. Ehkä kamerani ei pysty antamaan tarpeeksi upeaa kuvaa siitä, miltä tuo akva näyttää kuuvalossa paljaalla silmällä, koska näky on aivan uskomaton!

Nyt on pakko mennä nukkumaan niin huomenna taas jaksaa. Kello on jo aika paljon! Jatkan akvajuttua myöhemmin uusin kuvin, jotka ovat jo varattuina seuraavaa kirjoitusta varten…

Akvaario uudistuu Read More »

Scroll to Top