Kesän ja syksyn olematon sato

Tämä kesä oli melkoisen lämmin ja tomaattisadosta ei meinannut tulla sitten parvekekasvatuksella yhtikäs mitään. Vanhemmillani oli tomaatit ulkona lavakauluksessa kasvamassa, niin siitä tuli kyllä ihan hyvin satoa. En tiedä sitten olinko istuttanut omani liian pieniin ruukkuihin, kastelinko liian vähän, oliko lannoitus pielessä vai mikä lie. Tomaatit kukkivat normaalisti, mutta sato ei vain kasvanut. Sain vain […]

Lue koko artikkeli

Edullinen voileipäkakku kinkkutäytteellä

Alkuperäinen postaus on tehty 5.10.2011. Pitää toivoa, että kuvista on enää mitään hyötyä… enhän löydä alkuperäisiä tietenkään enää mistään. Kaikki tarvikkeet on myös ostettu LIDListä, ja niiden saatavuudesta ei ole enää tietoa, ainakaan sulatejuustopalojen kohdalla. Edullinen voileipäkakku kinkkutäytteellä Minut pestataan yleensä perheen juhliin tai tarjoiluihin tekemään kaikennäköistä purtavaa, eikä äitini työpaikan tarjoilutilaisuus ollut tässäkään poikkeus. […]

Lue koko artikkeli

Alkuvuotta 2018

Pitäiskö puhua säästä vai päästä? Noh, niin sanottuun varastoon on taas kerääntynyt kuvia roppakaupalla, että jos jotain saisi edes tännekin laitettua. Kuvia on muun muassa paljon eri säätiloista 😀 Se on kuin päiväkirja jota täytyy pitää… se kuvien ottaminen nääs. Mutta kun tai jos ottaa jokaisesta sadasta eri tilanteesta päivittäin, tai edes viikottain kuvia, niin […]

Lue koko artikkeli

Perinteinen porkkanalaatikko

Tässä hyvän, perinteisen porkkanalaatikon ohje. Tulee kolme kappaletta 0,7L:n vuokaa. Paistoaika 90min, esivalmisteluihin saa kulumaan noin tunnin. Jos uuniin ei mahdu kaikkia laatikoita yhtäaikaa, voidaan loput seoksesta pistää vaikkapa pakkaseen odottelemaan myöhemmin paistamista. 1 Kg porkkanoita (kuorittuja siis, eli ota kaupasta noin 1,2Kg) 2 dl puuroriisiä 1/2 litraa vettä (kraanasta) 1/2 litraa maitoa (käytin punaista […]

Lue koko artikkeli

Lanttulaatikko

Tein jo toisen kerran jouluksi porukoille vietäväksi lanttu- ja porkkanalaatikot, ja totesin, että nyt tarvitsee laittaa ohjeet johonkin järkevämpään paikkaan, josta ne saa jatkossa kaivettua vaivattomammin esiin. Noh, mikäpäs sen realistisempi paikka omalle kohdalleni kun kirjata ne tänne blogiin ylös 🙂 Laitoin Googleen hakusanaksi ”lanttulaatikko”, ja löysin itseni Kotikokki.net-sivustolta. Hetken selailtuani ohjeita, silmääni tarttui ohje […]

Lue koko artikkeli

Kreikkalainen salaatti

Olen lopettanut tupakoinnin useita vuosia takaperin, ja sen seurauksena makuaistini on kehittynyt jatkuvalla syötöllä, jos näin voi sanoa 😀 Tämä näkyy hyvin ulkomuodoistani ja extremekokeiluistani, joita teen ruokien suhteen. Ehdoton lempisnacksini on lämpimät voileivät ja sitten erilaiset salaatit, joista esittelen yhden tässä… en sano että tämä on mitenkään hyvän makuinen mutta tulipahan tehtyä. Jokaisen järkeen […]

Lue koko artikkeli

Mmmmm…. Camembert!

Jotkut lukijat tuntevat minut ja tietävät ulkomuotoni, niin ei liene kenellekään jää epäselväksi, että pidän herkuttelusta – isäni on aivan samanlainen! Meillä on vain hieman erilaiset makutottumukset, mutta joitakin ”tapoja” on selkeästi peritty. Muunmuassa, isäni tykkää tehdä toisinaan lämpimiä voileipiä… toisinaan? Tai noh, ehkä noin kerran viikossa saattaisi kuvastaa ajan käsitettä paremmin 😀 Joka tapauksessa […]

Lue koko artikkeli

Tee-elämyksiä

Olen saanut käsiini ehkäpä tähän mennessä parhaita teepussukoita, joita olen eläessäni maistanut. Laitan niistä tähän jonkunlaisen luettelon, johon tulee kuvaelmat mukaan. Kuvaelman kirjoitan englanniksi, niin kuin se on siinä pussissakin. Spring Melody Kuvaelma: Delicious astringency that is characteristic of expensive teas from India, spicy thyme and cool peppermint notes create unique bouquet of Greenfield Spring […]

Lue koko artikkeli