Piirakkataikinan ohje

Pistetääs nyt taas ohjetta ylös, ettei tarvitse joka vuosi yrittää etsiä laatikoista, että mitä siihen piirakkataikinaan nyt pitikään laittaa.
Olen saanut tämän tädiltäni, joka on maalaistalon emäntänä ollut koko ikänsä 🙂 Kolestrolikammoiset älkää siis kokeilko!

Pellillinen matskua:
500g voita
4dl sokeria
1 dl perunajauhoja
7dl vehnäjauhoja
3tl leivinjauhoa
7-8 kananmunaa
vanilliinisokeria maun mukaan

Paistetaan 175°C noin 45 minuuttia.
Täytteeksi käy lähes mikä vaan. Itse käytän omenoita, ja raparperi-mansikkaa. Näiden kyytipojaksi sopii hyvin vanilijakastike. Omenapiirakan päälle voi lisäksi vielä ripotella kanelia ja sokeria.

Saatat pitää myös näistä

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *